Eclair dan Kue Sus Sering Dianggap Sama, Ternyata Berbeda

Tentu tidak asing dengan kue sus dan  banyak yang menganggap bahwa kue sus dan eclair itu sama, karena jika dilihat eclair ini tampak sama dengan kue sus, Namun, eclair ini bukan kue sus yang biasa kita makan. Hmm… sebenarnya apa éclair itu, ya? Éclair merupakan salah satu variasi dari kue sus atau choux pastry yang…

Read More

Pengertian Pastry dan Ruang Lingkup

Sudah tidak asing lagi dengan kalimat pastry dan bakery, pastry seringkali disamakan dengan bakery, padahal keduanya berbeda dan memang tidak serupa. Pastry merupakan salah satu pengetahuan dalam pengolahan dan penyajian makanan terutama kue baik itu kue kontinental maupun kue oriental. Nama pastry sendiri sebenarnya berasal dari Bahasa Perancis yaitu “patisserie” yang berarti kue. Sementara bakery…

Read More

Kenali Jenis Pasta, Sebelum Memasak

Pasta, sudah tidak asing mendengar kata ini yang ada dipikiran kalian adalah makanan khas Italia yang menggugah selera seperti Spaghetti atau Lasagna. Tetapi, ternyata ada banyak sekali jenis pasta yang ada di dunia ini? Beberapa jenis pasta sudah familiar di Indonesia dan sudah sering di nikmati di restoran seperti spaghetti, makaroni, lasagna, fettucine dan lain…

Read More

Kue Kering Lebaran Kekinian dan Sederhana

Menjelang Hari Raya Idul Fitri, banyak orang yang udah mulai mempersiapkan membuat kue kering lebaran untuk dihidangkan ke para tamu yang datang berkunjung. Beraneka ragam kue kering, mulai dari nastar, putri salju hingga kastengel memang bisa dibilang menjadi kue lebaran favorit yang paling digemari. Bahkan saking disukainya, banyak yang kue keringnya udah keburu habis dimakanin…

Read More

5 Rekomendasi Menu Takjil Kekinian dan Sederhana untuk Buka Puasa di Rumah

Bulan Ramadhan, tidak lengkap rasanya tanpa ada berburu takjil sebelum buka puasa. Dimana takjil merupakan makanan dan minuman atau hidangan yang digunakan untuk berbuka puasa sebelum menyantap makanan utama. Nah berbicara mengenai takjil, kamu bisa lho membuat sendiri dirumah. Selain lebih menghemat, tentunya lebih higienis. Cara membatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu.…

Read More

Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis

Saat bulan puasa menjaga kesehatan sangat penting, tak hanya rajin olahraga dan istirahat cukup tetapi juga harus memperhatikan makanan yang dikonsumsi ketika sahur dan buka puasa. Saat buka puasa pastinya lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan dibandingkan saat sahur. Oleh karena itu, siapkan menu buka puasa yang sehat untuk diri sendiri dan keluarga. Beberapa menu…

Read More

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR SEKOLAH KULINER MALANG 085105565887

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR Jogja Culinary School merupakan lembaga pelatihan kuliner dan bakery pastry, yang menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan kuliner dan bakery pastry, guna menyiapkan calon-calon chef profesional dan pengusaha di industri kuliner. Saat ini, sekolah masak Jogja Culinary School memiliki tiga pilihan program pelatihan, yaitu; Pertama; program profesi chef 1 tahun untuk menyiapkan…

Read More

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR SEKOLAH KULINER PROBOLINGGO 085105565887

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR Jogja Culinary School merupakan lembaga pelatihan kuliner dan bakery pastry, yang menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan kuliner dan bakery pastry, guna menyiapkan calon-calon chef profesional dan pengusaha di industri kuliner. Saat ini, sekolah masak Jogja Culinary School memiliki tiga pilihan program pelatihan, yaitu; Pertama; program profesi chef 1 tahun untuk menyiapkan…

Read More

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR SEKOLAH KULINER DUMAI 085105565887

PELATIHAN PERHOTELAN DAN KAPAL PESIAR Jogja Culinary School merupakan lembaga pelatihan kuliner dan bakery pastry, yang menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan kuliner dan bakery pastry, guna menyiapkan calon-calon chef profesional dan pengusaha di industri kuliner. Saat ini, sekolah masak Jogja Culinary School memiliki tiga pilihan program pelatihan, yaitu; Pertama; program profesi chef 1 tahun untuk menyiapkan…

Read More

Sekolah Kuliner Di Yogyakarta

LKP JOGJA CULINARY SCHOOL adalah  lembaga pendidikan non formal pencetak Chef di Yogyakarta. Program 1 tahun kami menggunakan metode 30% teori dan 70% praktek. Banyak lulusan dari LKP JOGJA CULINARY SCHOOL yang langsung di tarik ke dunia industri baik kapal pesiar maupun hotel. Disini program ini di ajarkan berbagai macam masakan Kuliner maupun Pastry Bakery…

Read More