Macam-Macam Sandwich yang Perlu Diketahui

  Siapa yang belum pernah mencicipi Sandwich? Roti lapis dengan berbagai isian seperti telur, selada/lettuce, daging, keju, mayonaise, sauce dan banyak digemari. Isian sandwich tidak harus sama, bisa di isi sesuai dengan selera masing-masing. Berikut macam-macam sandwich yang perlu diketahui : 1.Club Sandwich Sumber : realfood.tesco.com Roti lapis klub (bahasa Inggris: club sandwich atau clubhouse…

Read More

Mengenal Jenis Minuman Beralkohol dan Kandungan Kadar Alkohol

Sumber : Repro Google Minuman Beralkohol tentunya sudah tidak asing lagi, minuman yang dianggap sebagian orang dapat membahayakan tubuh, apalagi jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Tetapi, perlu diketahui bahwa minuman beralkohol ada beberapa jenis dengan kadar alkohol yang berbeda-beda. Minuman beralkohol dibuat dengan melalui tahap fermentasi khamir dari bahan baku yang mengandung pati atau…

Read More

Mengenal Herbs khas Makanan Barat

1.Bay leaf Bay leaf ini berasal dari Eropa dan Amerika Utara tetapi sekarang sudah dipakai hampir di seluruh dunia. Bentuk oval kecil dengan aroma harum mirip daun salam. Bay leaf digunakan untuk memberi aroma harum pada sup, kaldu, stew atau saus bolognise. Penggunaan nya cukup pakai satu helai karena aromanya sangat kuat.. Bay leaf dapat…

Read More

Sajian Makanan Daerah Khas Lebaran

Bulan Ramadan tinggal hitungan hari akan segera berakhir dan bersiap menyambut Hari Raya Idul Fitri. Momen lebaran ini lah yang selalu dinantikan setelah menjalani Ibadah Puasa selama 1 bulan. Hari Raya Idul Fitri identik dengan makanan seperti lontong, ketupat, opor ayam, sambal goreng dan rendang. Namun ternyata masih banyak makanan yang disajikan saat Lebaran dari…

Read More

Resep Kue Kering Kekinian Untuk Lebaran

1.Kue Mete Coklat Bahan : 200 gr margarin 50 gr butter 180 gr gula halus 2 butir kuning telur 500 gr terigu 50 gr maizena 25 gr susu bubuk 50 gr coklat bubuk 150 gr dark choco cair 2 butir putih telyr Pelengkap : 100 gr kacang mete belah dua choco chip Cara Membuat :…

Read More

Kurma, Buah Kecil dengan Sejuta Manfaat

Siapa yang tidak kenal dengan Buah Kurma? Buah dengan ukuran kecil yang memiliki cita rasa manis dan sejuta manfaat, Buah kurma berasal dari Timur Tengah dan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia. Buah kurma lebih banyak dijual di supermarket ketika Bulan Ramadan tiba karena buah kurma identik dengan buah Bulan Ramadan dan biasa disajikan ketika…

Read More

Camilan Sehat dan Praktis Untuk Berbuka Puasa

Bulan Suci Ramadhan selalu ditunggu oleh umat Islam. Setelah seharian berpuasa menahan lapar dan haus, dan waktu menjelang maghrib adalah waktu yang paling ditunggu. Di Bulan Puasa banyak yang menjual takjil atau camilan untuk buka puasa, mulai dari gorengan, aneka macam es dan kolak siap tersaji. Camilan untuk buka puasa umumnya lebih digemari oleh masyarakat…

Read More

Sayur dan Buah Cepat Layu? Berikut Tips Menyimpan Sayur dan Buah Agar Tetap Segar

Saat menyimpan sayur dan buah tentunya akan mempengaruhi rasa dan tampilan, tetapi juga akan berpengaruh pada zat gizi yang ada. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui tips dan cara menyimpan buah dan sayur supaya tetap segar dan kualitasnya tetap bagus. 1.Simpan di suhu sedang Menyimpan sayur dan buah pada suhu yang tinggi atau terlalu…

Read More

Yuk Belajar Mengenal Istilah Dalam Baking

Kalian yang suka dengan dunia kuliner khususnya pastry bakery pasti sering mendengar dan menemukan banyak istilah asing saat membaca buku resep atau mendengarkan video tutorial. Seperti halnya pada cooking, dalam baking pun juga ada beberapa istilah yang wajib diketahui. 1.Folding In Merupakan teknik mencampur adonan yang bersifat ringan, seperti putih telur yang sudah dikocok atau…

Read More

Teknik Pengawetan Makanan dari Metode Tradisional hingga Metode Modern

Teknik Pengawetan pada makanan sudah digunakan sejak berabad-abad dengan tujuan meningkatkan daya simpan serta kualitas. Bahan makanan yang alami misalnya sayuran, buah, daging, ikan, dan susu. Bahan tersebut tidak dapat disimpan dengan jangka waktu lama. Teknik ini berguna dengan tujuan untuk menghindari pembusukan serta memperpanjang waktu simpan makanan. Teknik ini digunakan dengan cara menghambat atau…

Read More