Sambal Khas Indonesia yang Pedas, Menggugah Selera Makan

Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada…

Read More

Yuk Cari Tau Apa Perbedaan Antara Susu UHT dan Susu Pasteurisasi

Sumber : SehatQ Susu sapi merupakan minuman sehat yang baik untuk diminum secara rutin sehingga produk ini banyak ditemukan di supermarket. Ketika akan membeli produk susu di supermarket tanpa kalian sadari, ada dua jenis susu yang paling banyak ditemukan,yaitu susu UHT (Ultra High Temperature) dan susu pasteurisasi. Lalu, apa itu susu pasteurisasi dan susu UHT?…

Read More

Mousse, Dessert Enak dan Lembut dari Perancis

Sumber : Eatingwell.com Mousse, sajian dessert yang enak dan memiliki tekstur lembut berasal dari Negara Perancis. Dessert yang paling terkenal adalah chocolate mousse. Tidak heran kalau mousse menjadi sajian dessert favorit dan dessert yang lebih dulu di tawarkan ketika di restoran Perancis. Mousse memiliki tekstur yang lebih lembut dari puding, sudah bisa dibayangkan bukan ketika…

Read More

Macam-Macam Sandwich yang Perlu Diketahui

  Siapa yang belum pernah mencicipi Sandwich? Roti lapis dengan berbagai isian seperti telur, selada/lettuce, daging, keju, mayonaise, sauce dan banyak digemari. Isian sandwich tidak harus sama, bisa di isi sesuai dengan selera masing-masing. Berikut macam-macam sandwich yang perlu diketahui : 1.Club Sandwich Sumber : realfood.tesco.com Roti lapis klub (bahasa Inggris: club sandwich atau clubhouse…

Read More

Mengenal Jenis Minuman Beralkohol dan Kandungan Kadar Alkohol

Sumber : Repro Google Minuman Beralkohol tentunya sudah tidak asing lagi, minuman yang dianggap sebagian orang dapat membahayakan tubuh, apalagi jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Tetapi, perlu diketahui bahwa minuman beralkohol ada beberapa jenis dengan kadar alkohol yang berbeda-beda. Minuman beralkohol dibuat dengan melalui tahap fermentasi khamir dari bahan baku yang mengandung pati atau…

Read More

Mengenal Herbs khas Makanan Barat

1.Bay leaf Bay leaf ini berasal dari Eropa dan Amerika Utara tetapi sekarang sudah dipakai hampir di seluruh dunia. Bentuk oval kecil dengan aroma harum mirip daun salam. Bay leaf digunakan untuk memberi aroma harum pada sup, kaldu, stew atau saus bolognise. Penggunaan nya cukup pakai satu helai karena aromanya sangat kuat.. Bay leaf dapat…

Read More

Sajian Makanan Daerah Khas Lebaran

Bulan Ramadan tinggal hitungan hari akan segera berakhir dan bersiap menyambut Hari Raya Idul Fitri. Momen lebaran ini lah yang selalu dinantikan setelah menjalani Ibadah Puasa selama 1 bulan. Hari Raya Idul Fitri identik dengan makanan seperti lontong, ketupat, opor ayam, sambal goreng dan rendang. Namun ternyata masih banyak makanan yang disajikan saat Lebaran dari…

Read More

Resep Kue Kering Kekinian Untuk Lebaran

1.Kue Mete Coklat Bahan : 200 gr margarin 50 gr butter 180 gr gula halus 2 butir kuning telur 500 gr terigu 50 gr maizena 25 gr susu bubuk 50 gr coklat bubuk 150 gr dark choco cair 2 butir putih telyr Pelengkap : 100 gr kacang mete belah dua choco chip Cara Membuat :…

Read More

Kurma, Buah Kecil dengan Sejuta Manfaat

Siapa yang tidak kenal dengan Buah Kurma? Buah dengan ukuran kecil yang memiliki cita rasa manis dan sejuta manfaat, Buah kurma berasal dari Timur Tengah dan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia. Buah kurma lebih banyak dijual di supermarket ketika Bulan Ramadan tiba karena buah kurma identik dengan buah Bulan Ramadan dan biasa disajikan ketika…

Read More

Camilan Sehat dan Praktis Untuk Berbuka Puasa

Bulan Suci Ramadhan selalu ditunggu oleh umat Islam. Setelah seharian berpuasa menahan lapar dan haus, dan waktu menjelang maghrib adalah waktu yang paling ditunggu. Di Bulan Puasa banyak yang menjual takjil atau camilan untuk buka puasa, mulai dari gorengan, aneka macam es dan kolak siap tersaji. Camilan untuk buka puasa umumnya lebih digemari oleh masyarakat…

Read More