14 Aug 2024

Kegiatan Table Manner dan Hotel Tour Jogja Culinary School di Hotel Platinum Adi Sucipto Yogyakartam

Table Manner adalah etiket atau aturan saat berada di meja makan dalam jamuan makanan yang terdiri dari beberapa tahap yang dihidangkan secara bergantian yang dimulai dengan hidangan Appetizer (Pembuka) sampai dengan hidangan Dessert (Penutup).Dalam makan kita mengenal adanya Etiket makan atau Table Manners, tentunya sudah tidak asing lagi bagi seorang Hotelier. Banyak yang beranggapan bahwa…

Read More
16 Aug 2022

NASI TUMPENG DAN KEMERDEKAAN RI KE 77

Hidangan yang akrab disebut Tumpeng adalah salah satu bagian yang tidak bisa dipisahkan dari Kemerdekaan negeri ini. hidangan ini sering menjadi syarat untuk memperingati Kemerdekaan Negeri ini dari masyarakat. Selain sebagai simbol perayaan Hari Kemerdekaan, tumpeng juga identik dengan hari ulang tahun atau sering mengiringi perayaan syukuran. Tak hanya memiliki penampilan indah dan rasa yang…

Read More
9 Aug 2022

Macam-macam Keju Populer dari Berbagai Negara

Siapa yang tidak suka dengan keju? Makanan yang sering kita jumpai di berbagai macam olahan makanan dan kue sebagai pelengkap, isian ataupun topping. Selama ini jenis keju yang sering banyak dijumpai seperti keju cheddar, keju mozarella dan keju parmesan, ternyata keju memiliki banyak jenis. Jenis keju yang beragam disajikan sesuai dengan kebutuhan dan keinginan, karena…

Read More
14 Jul 2022

Tips Menyimpan Daging Kurban, Agar Kualitas Tetap Terjaga dan Tahan Lama

Hari Raya Idul Adha identik dengan hewan kurban, olahan daging sapi dan daging kambing. Tentunya semua orang memiliki stok daging yang melimpah, karena tidak mungkin daging sapi atau kambing langsung seketika di habiskan dan harus disimpan di dalam freezer untuk di masak di kemudian hari. Tapi, jangan asal menyimpan daging di freezer. Ada beberapa hal…

Read More
7 Jul 2022

Yuk Simak Perbedaan Antara Es Buah dan Sop Buah, Biar Tidak Salah Lagi!

Sumber : topwisata.info Cuaca panas memang sangat cocok minum yang segar-segar, seperti es buah atau sop buah. Es buah dan sop buah masih menjadi menu favorit di restoran atau rumah makan, bahkan dengan mudahnya dapat kita temukan di pinggir jalan. Apalagi saat Bulan Suci Ramadhan, minuman ini menjadi primadona di kalangan masyarakat karena rasa nya…

Read More
4 Jul 2022

Jangan Sampai Salah, Ini Perbedaan Es Cendol dan Dawet

Sekilas memang terlihat sangat mirip, tetapi jika kita perhatikan secara detail ternyata ada perbedaan antara cendol dan dawet. Perbedaan itu terletak pada rasa, tekstur, daerah asal dan rasa. Masih banyak orang yang sulit membedakan mana es dawet dan mana es cendol, bahkan tidak sedikit orang menganggap kalau es cendol dan dawet itu satu jenis minuman…

Read More
16 Apr 2022

Pengimbasan Praktik Baik Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha LKP Jogja Culinary School

Program PKW ini merupakan program bantuan pemerintah melalui kursus dan pelatihan untuk memberikan bekal pengetahuan, keterampilan dan menumbuhkan sikap mental wirausaha dalam mengelola potensi diri dan lingkungan yang dapat dijadikan bekal untuk berwirausaha. Program PKW  bertujuan untuk menyiapkan SDM di Indonesia yang terampil, berkarakter, berdaya saing, dan memiliki kemampuan berinovasi. Ini adalah program bantuan untuk…

Read More
19 Jan 2022

8 Macam Sate Nusantara yang Menggugah Selera

1.Sate Madura Sumber : racikanbumbubunda.web.app Sate yang satu ini salah satu sate terpopuler di Indonesia , sate ini berbumbu kacang, kecap, irisan bawang merah dan cabai. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam dan  diolah dengan bumbu racikan khas dari Madura, Jawa Timur. Kalau dilihat Sate Ayam Madura ini hampir sama dengan sate ayam pada umumnya…

Read More
4 Dec 2021

10 Makanan Khas Indonesia dan Daerah Asal

Indonesia tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan tempat wisata, tetapi makanan khas tiap daerah dari sabang sampai merauke juga banyak diminati wisatawan. Bahkan tidak sedikit makanan khas daerah di Indonesia sudah terkenal hingga ke mancanegara. Setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri dengan berbagai macam cita rasa dengan bahan dan rempah-rempah hasil alam sendiri, tidak…

Read More