Sumber : topwisata.info Cuaca panas memang sangat cocok minum yang segar-segar, seperti es buah atau sop buah. Es buah dan sop buah masih menjadi menu favorit di restoran atau rumah makan, bahkan dengan mudahnya dapat kita temukan di pinggir jalan. Apalagi saat Bulan Suci Ramadhan, minuman ini menjadi primadona di kalangan masyarakat karena rasa nya…
Read MoreIndonesia tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan tempat wisata, tetapi makanan khas tiap daerah dari sabang sampai merauke juga banyak diminati wisatawan. Bahkan tidak sedikit makanan khas daerah di Indonesia sudah terkenal hingga ke mancanegara. Setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri dengan berbagai macam cita rasa dengan bahan dan rempah-rempah hasil alam sendiri, tidak…
Read More1. Bechamel Sauce Sumber : cookido.international Saus Bechamel atau saus putih adalah salah satu dari lima saus utama dalam kuliner klasik Prancis. Saus Bechamel versi modern dibuat dari susu dan roux (campuran dari mentega dan tepung terigu) serta dapat ditambahkan bumbu-bumbu seperti garam, lada dan biji pala. Turunan Bechamel Sauce adalah mornay sauce, nantua sauce…
Read MoreSumber : SehatQ Susu sapi merupakan minuman sehat yang baik untuk diminum secara rutin sehingga produk ini banyak ditemukan di supermarket. Ketika akan membeli produk susu di supermarket tanpa kalian sadari, ada dua jenis susu yang paling banyak ditemukan,yaitu susu UHT (Ultra High Temperature) dan susu pasteurisasi. Lalu, apa itu susu pasteurisasi dan susu UHT?…
Read More1.Kue Mete Coklat Bahan : 200 gr margarin 50 gr butter 180 gr gula halus 2 butir kuning telur 500 gr terigu 50 gr maizena 25 gr susu bubuk 50 gr coklat bubuk 150 gr dark choco cair 2 butir putih telyr Pelengkap : 100 gr kacang mete belah dua choco chip Cara Membuat :…
Read MoreSaat menyimpan sayur dan buah tentunya akan mempengaruhi rasa dan tampilan, tetapi juga akan berpengaruh pada zat gizi yang ada. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui tips dan cara menyimpan buah dan sayur supaya tetap segar dan kualitasnya tetap bagus. 1.Simpan di suhu sedang Menyimpan sayur dan buah pada suhu yang tinggi atau terlalu…
Read MoreTeknik Pengawetan pada makanan sudah digunakan sejak berabad-abad dengan tujuan meningkatkan daya simpan serta kualitas. Bahan makanan yang alami misalnya sayuran, buah, daging, ikan, dan susu. Bahan tersebut tidak dapat disimpan dengan jangka waktu lama. Teknik ini berguna dengan tujuan untuk menghindari pembusukan serta memperpanjang waktu simpan makanan. Teknik ini digunakan dengan cara menghambat atau…
Read MoreBerbicara mengenai masakan Nusantara, memang tak pernah ada habisnya. Ada begitu banyak makanan asli Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Dari Sabang sampai Merauke, menyuguhkan berbagai menu masakan dengan cita rasa lezat yang bermacam-macam. Jenis makanan pun bervariasi, ada yang kuah, kering, dan berbentuk makanan ringan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis…
Read More