Sayur dan Buah Cepat Layu? Berikut Tips Menyimpan Sayur dan Buah Agar Tetap Segar

Saat menyimpan sayur dan buah tentunya akan mempengaruhi rasa dan tampilan, tetapi juga akan berpengaruh pada zat gizi yang ada. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui tips dan cara menyimpan buah dan sayur supaya tetap segar dan kualitasnya tetap bagus. 1.Simpan di suhu sedang Menyimpan sayur dan buah pada suhu yang tinggi atau terlalu…

Read More

Teknik Pengawetan Makanan dari Metode Tradisional hingga Metode Modern

Teknik Pengawetan pada makanan sudah digunakan sejak berabad-abad dengan tujuan meningkatkan daya simpan serta kualitas. Bahan makanan yang alami misalnya sayuran, buah, daging, ikan, dan susu. Bahan tersebut tidak dapat disimpan dengan jangka waktu lama. Teknik ini berguna dengan tujuan untuk menghindari pembusukan serta memperpanjang waktu simpan makanan. Teknik ini digunakan dengan cara menghambat atau…

Read More

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Menggugah Selera Makan

Berbicara mengenai masakan Nusantara, memang tak pernah ada habisnya. Ada begitu banyak makanan asli Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Dari Sabang sampai Merauke, menyuguhkan berbagai menu masakan dengan cita rasa lezat yang bermacam-macam. Jenis makanan pun bervariasi, ada yang kuah, kering, dan berbentuk makanan ringan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis…

Read More