sejarah sate kere sate kere, identik dengan makanan orang orang jaman dahulu karena orang jaman dahulu tidak mampu membeli daging pada watu penjajahan belanda jadi, warga pribumi membuatnya dengan bahan seadanya yang dibakar biar menjadi seperti sate daging kambing maupun sapi. kenapa namana “kere” yang artinya miskin atau tidak punya uang. sebutan ini biasanya digunakan…
Read MoreKegiatan Table Manner dan Hotel Tour Jogja Culinary School di Hotel Platinum Adi Sucipto Yogyakartam
Table Manner adalah etiket atau aturan saat berada di meja makan dalam jamuan makanan yang terdiri dari beberapa tahap yang dihidangkan secara bergantian yang dimulai dengan hidangan Appetizer (Pembuka) sampai dengan hidangan Dessert (Penutup).Dalam makan kita mengenal adanya Etiket makan atau Table Manners, tentunya sudah tidak asing lagi bagi seorang Hotelier. Banyak yang beranggapan bahwa…
Read MoreUjian lokal merupakan akhir dari sebuah proses pembelajaran. Prosesnya dilakukan di LKP yang mendapatkan izin operasional kursus. Pelaksanaannya dibawah pengawasan Dinas Pendidikan. Semua peserta didik diuji dengan perlakuan yang sama tanpa memandang latar belakang dan kemampuan. Setelah melaksanakan serangkaian pembelajaran dan telah menuntaskan On JoB Training, Peserta didik kembali ke lembaga untuk melakukan Ujian lokal.…
Read MoreHidangan yang akrab disebut Tumpeng adalah salah satu bagian yang tidak bisa dipisahkan dari Kemerdekaan negeri ini. hidangan ini sering menjadi syarat untuk memperingati Kemerdekaan Negeri ini dari masyarakat. Selain sebagai simbol perayaan Hari Kemerdekaan, tumpeng juga identik dengan hari ulang tahun atau sering mengiringi perayaan syukuran. Tak hanya memiliki penampilan indah dan rasa yang…
Read MoreSiapa yang tidak suka dengan keju? Makanan yang sering kita jumpai di berbagai macam olahan makanan dan kue sebagai pelengkap, isian ataupun topping. Selama ini jenis keju yang sering banyak dijumpai seperti keju cheddar, keju mozarella dan keju parmesan, ternyata keju memiliki banyak jenis. Jenis keju yang beragam disajikan sesuai dengan kebutuhan dan keinginan, karena…
Read MoreHari Raya Idul Adha identik dengan hewan kurban, olahan daging sapi dan daging kambing. Tentunya semua orang memiliki stok daging yang melimpah, karena tidak mungkin daging sapi atau kambing langsung seketika di habiskan dan harus disimpan di dalam freezer untuk di masak di kemudian hari. Tapi, jangan asal menyimpan daging di freezer. Ada beberapa hal…
Read MoreSumber : topwisata.info Cuaca panas memang sangat cocok minum yang segar-segar, seperti es buah atau sop buah. Es buah dan sop buah masih menjadi menu favorit di restoran atau rumah makan, bahkan dengan mudahnya dapat kita temukan di pinggir jalan. Apalagi saat Bulan Suci Ramadhan, minuman ini menjadi primadona di kalangan masyarakat karena rasa nya…
Read MoreSekilas memang terlihat sangat mirip, tetapi jika kita perhatikan secara detail ternyata ada perbedaan antara cendol dan dawet. Perbedaan itu terletak pada rasa, tekstur, daerah asal dan rasa. Masih banyak orang yang sulit membedakan mana es dawet dan mana es cendol, bahkan tidak sedikit orang menganggap kalau es cendol dan dawet itu satu jenis minuman…
Read MoreProgram PKW ini merupakan program bantuan pemerintah melalui kursus dan pelatihan untuk memberikan bekal pengetahuan, keterampilan dan menumbuhkan sikap mental wirausaha dalam mengelola potensi diri dan lingkungan yang dapat dijadikan bekal untuk berwirausaha. Program PKW bertujuan untuk menyiapkan SDM di Indonesia yang terampil, berkarakter, berdaya saing, dan memiliki kemampuan berinovasi. Ini adalah program bantuan untuk…
Read More