
Visi Lembaga
Menjadi lembaga pendidikan-pelatihan professional chef berstandar industri yang terdepan dalam menyiapkan peserta didik yang kompeten dan profesional di dunia industri, dunia usaha dan dunia kerja
Misi Lembaga
1. Menyiapkan peserta didik berkarakter, berdaya saing unggul yang dibekali dengan pengetahuan, ketrampilan, sikap profesional serta berjejaring luas
2. Menghasilkan lulusan kompeten dan profesional yang siap memasuki dunia nasional pendidikan, serta kebutuhan dunia usaha dan industri internasional.
Tujuan
Menyelenggarakan pendidikan pelatihan kuliner dan patiseri, sesuai standar nasional pendidikan, serta kebutuhan dunia usaha dan industri internasional